31 Dicembre - Non contenti di un 2018 all'insegna di geniali trovate decidono di chiudere l'anno in bellezza. Oggi pomeriggio alle sedici (ora di Pralungo) stapperanno una bottiglia di saké in contemporanea con i nostri cugini del Sol Levante, dove l'orologio segnerà la mezzanotte in punto.

Grazie alla differenza sul fuso orario i biellesi potranno festeggiare il Capodanno senza dover per forza rientrare la mattina presto; i più temerari potranno invece festeggiare in serata anche quello italiano.

Presso il bar dei nostri eroi si potranno gustare il famoso panettone di Osaka con il sashimi al posto dei canditi e la tartufata al curry di Yokohama. Non mancheranno il dorayaki di Sapporo e la degustazione del celebre chuhai di Kagoshima (noto in Italia come "whisky & soda").

Èprevisto anche un collegamento via Skype con un amico di Dorzano che si fingerà giapponese per allietare il pomeriggio.

Ai partecipanti verrà consegnato un biglietto aereo per Tokyo già obliterato come ricordo dell'evento e l'apposizione della propria firma su un foglio protocollo di Kyoto.

Il costo per la partecipazione è nello stile che da sempre contraddistingue i nostri scaltri baristi: a sorpresa.

Gli scaltri baristi vi danno appuntamento domani all'una di notte per il capodanno londinese, alle sei del mattino per quello newyorkese e alle nove per il californiano.

Freddy Marchiori – ACC

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